随着夏季的到来，辛街乡露天美食、夜市烧烤等餐饮经营进入消费旺季。对此，辛街乡政府联合市场监管所、派出所等部门，对辖区夜市商贩开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员以证照办理、环境卫生、设施设备、原料进货查验、“三防”措施、从业人员健康管理、凉菜制作和存储等为重点，对夜市摊贩和周边餐饮门店进行了全面检查，逐环节讲解餐饮服务操作规范，发现风险隐患现场指导整改，对不能立即整改的责令限期整改并实施“回头看”。通过检查整治，及时消除了隐患风险，保障了食品安全，规范了辖区夜市餐饮经营秩序，让老百姓的夜间消费更加放心、舒心。