水寨乡充分抓住乡村振兴机遇，带动老百姓进行胡蜂养殖，目前胡蜂养殖规模达70余户，500多巢，实现增收值180多万元。

其中最为典型的属棕元村郭儒洪户，2018年，郭儒洪成为“隆阳区陆空胡蜂养殖专业合作社”的一名社员，开始从事胡蜂养殖。由于这是一种新兴特种养殖产业，养殖技术不成熟，养殖经验不足，维持不到两年，合作社就面临解体，但郭儒洪并没有因为合作社的困境而放弃这一产业，而是把养殖基地从合作社搬到了棕元村家里，在家继续钻研养殖技术。通过自身的努力和反复试验，他总结出一套相对适合水寨乡的养殖技术，并把它传授给其他养蜂户。到目前为止郭儒洪养殖胡蜂达到200巢，通过售卖小型蜂巢及蜂儿，预计将创造经济价值20多万元，郭儒洪表示明年他将继续扩大养殖规模。

目前，水寨乡胡蜂养殖已遍及辖区10个村77户，出现了多个养殖50巢以上的养殖大户，全乡累计养殖胡蜂449巢，预估产量达360公斤，预计产值达179.6万元。胡蜂蜂蛹不仅蛋白质含量极高，富含氨基酸、多种维生素和微量元素，具有很高的食用价值，蜂窝也具有很高的药用价值，蜂蛹极受市场欢迎，经常处于供不应求的状况。按照当前市场行情，每窝胡蜂需成本300元左右，经过约140天的放养，每窝利润600元左右，其中售卖小型蜂种进行繁育价格约200元/窝，售卖蜂儿的大型蜂窝约600元/窝，大型蜂巢最高可售至1000元/窝以上，养殖利润较为可观。

下一步，水寨乡将充分依托养殖大户，稳妥探索胡蜂规模化养殖的技术，积极争取相关项目支持，鼓励各养殖户优化养殖方法，稳步提升养殖规模，逐年提升养殖收益水平。