金秋九月,好“柿”来了!

发布时间:2022-09-26 17:41 浏览次数:3210次

每至九月,秋意渐浓,正是白玉甜柿的成熟旺季,风光旖旎,山色隽秀,村内柿子高挂枝头,喜气盈盈,呈现出一派丰收的景象,收获的季节也给了白玉村人民更多的欣喜。


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白玉村隶属隆阳区丙麻乡,国土面积5.4平方公里,海拔1460米,年平均气温16.5℃,年降水量1280毫米,为亚热带季风性湿润气候,非常适合甜脆柿的生长。独特的水土和气候条件,使得这里的柿树自然生长旺盛,柿果成型硕大,优质单果重量可达半斤以上。村内1500亩的天然果园,绿色有机的土壤种植环境,让每一颗柿子都能通过179项农残检测,美味又健康。


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白玉甜脆柿属于“完全甜柿”的一种,在树上自然脱涩,摘下即可食用,不需要任何加工,其色泽鲜亮、无丝无核、脆甜可口,既有柿子的香味,又有苹果的口感,正是宋代词人仲殊笔下“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥。不比人间甘露。”


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甜柿不仅清脆甘甜,营养也十分丰富,有很高的药用价值和开发价值,有着“果中圣品”的美誉。李时珍在《本草纲目》中介绍柿子有“健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。据中国林科院亚热带林业研究所测定,甜柿每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克,蛋白质0.57-0.67克,脂肪0.28一0.30克,并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素,其含量明显高于涩柿,而且高于苹果、梨、葡萄等水果。除供鲜食外,甜柿还可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;也可代替粮食制醋、酿酒。


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中国人甚爱柿子,因“柿”谐音“事”,于是被融入了许多吉祥喜庆的寓意,如“事事如意”“事事平安”“心想事成”等。在当地人心中,吃一口甜柿,便寓意有好事发生!现在,白玉甜柿正在丰收,欢迎大家前来品尝,共享好“柿”。


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供稿:隆阳区联席办

编辑:张晓玲|编审:莽红升

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评论


匿名用户:
2025-03-13 16:10:59
好看呀

匿名用户:
2025-01-21 11:21:03
点赞!!!

匿名用户:
2024-05-23 11:17:15
真好看