背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，保山市隆阳区凭借得天独厚的干热河谷气候与优质土壤，孕育出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的保山小粒咖啡。作为中国小粒咖啡的发源地与核心主产区，隆阳区拥有长达95年的咖啡种植历史。近年来，隆阳区牢记领袖嘱托，将咖啡产业作为促进民族地区高质量发展、推动民族团结进步的重要引擎，探索出一条以产业振兴促进共同富裕、以三产融合深化交往交流交融的特色之路。

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产业兴盛促团结，咖啡香里话交融

隆阳区坚持以党建为引领，将咖啡产业作为促进民族团结进步的重要抓手，探索出一条以产业推动民族交融的创新路径。通过实施“533”机制，建设“家门口的务工车间”，全区建成就业帮扶车间11个，累计吸纳各族群众就业超千人，实现“一人一档”“一户一策”精准帮扶。在“中国咖啡第一村”新寨村，各族群众共同参与咖啡种植与经营，人均收入从2012年的3150元跃升至2024年的40360元，咖啡成为增收致富的“金豆子”。截至目前，全区建成精品咖啡庄园5座，培育出“猫屎咖啡”“火烧咖啡”等特色产品，年接待游客20万人次，形成了“庄园+”发展模式。通过创建全省首家咖啡产业创业孵化示范园，累计服务创业者1260人，孵化创业实体30家，涌现出黄必素等一批从咖农转型的创业者。同时，开发“保山就业帮”平台，开展技能培训，建成标准化零工市场，覆盖群众1.8万人，辐射周边25万人。2023年“保山小粒咖啡”品牌入选农业农村部“农业品牌精品培育名单”、全国“土特产”推介名录、荣获“全国名特优新农产品”称号，成为保山首个获得该称号的咖啡产品。2025年，保山小粒咖啡国家地理标志保护示范区入选首批12个国家地理标志保护示范区典型案例，为保山市咖啡产业的发展注入了新的活力。如今，咖啡香已超越民族界限，成为连接各族群众的共同语言，绘就了一幅共同团结奋斗、共同繁荣发展的美丽画卷。

链条延伸提质效，转型升级谱新篇

经过多年创新发展，隆阳区咖啡产业成功实现了从“原料输出”向“品牌增值”的转型升级。截至2024年底，全区咖啡种植面积达11.87万亩，全产业链产值突破80亿元，成为全国焙炒咖啡销量最大的县（区）。作为保山小粒咖啡的核心产区，隆阳区在中国咖啡产业中占据重要地位——全国98%的咖啡产自云南，而隆阳区正是这一产业版图中的关键一环。一方面，产业提质增效成果显著，咖啡精品率从2021年的10%大幅提升至2024年的70%以上，精深加工率达到85%以上，标志着产业由量向质的根本转变。目前，全区集聚了29户咖啡精深加工企业，其中包括保山中咖等国家级龙头企业1户、省级龙头企业10户，形成了强大的产业集群效应。在180亩的保山精品咖啡产业园内，集聚了11户精深加工企业和4户配套企业。一树咖啡建成了亚洲单条产能最大的悬空式咖啡生豆分拣精选生产线，年最大产能达5万吨；景兰咖啡作为全国最大的咖啡代加工企业，每15天就能推出一款新品，在全国开设700多家代理店，为200多个品牌提供代加工服务。另一方面，产业融合展现新格局，隆阳区创新推进“咖啡+旅游”“咖啡+文化”“咖啡+电商”“咖啡+非遗”等新业态发展。全区建成18个咖啡庄园，其中6个入选省级精品咖啡庄园，比顿咖啡庄园更成为2023年度全国唯一获批的咖啡类一二三产业融合发展园区。电商领域蓬勃发展，拥有50余家咖啡电商企业，年交易额达4.75亿元，保山中咖5年蝉联天猫销售冠军，是全国咖啡行业唯一的“国家级电子商务示范企业”。

数字赋能兴产业，智慧咖农豆成金

隆阳区的咖啡产业之路并非一帆风顺，也曾经历过“苦涩”的阶段。与云南许多咖啡产区一样，隆阳区曾面临咖啡豆收购价低迷、咖农收益微薄的困境。为破解这一难题，隆阳区明确了产业转型方向，必须坚持走精品化道路，并以数字技术赋能传统产业。在潞江坝的咖啡种植园，连片的咖啡树在火山灰土壤中舒展枝叶，田间地头的传感器正实时监测着土壤湿度与养分含量。咖农只需打开手机APP，就可以查看智慧灌溉系统的运行数据，并根据土壤的湿度有针对性地给某个区块做补水、补肥。自从用上这套系统，大部分咖啡树都能实现提前一年挂果，精品率从45%提升到70%以上，科技赋能成为品质提升的关键。保山市依托“一图一库三平台”模式，建成咖啡产业数字化管理平台，发放追溯标签10.5万枚，覆盖4000余亩咖啡种植基地，国家市场监督管理总局咖啡品质与安全重点实验室落户保山后，建立起覆盖97.8%检测参数的全产业链检验检测体系。品质提升直接带来了价格飞跃。2024-2025产季，保山小粒咖啡每公斤市场综合平均价超65元，较上一个产季37元/公斤增长74%以上，瑰夏品种生豆价格最高达1200元/公斤。

人才培育强支撑，产才融合共奋进

长期以来，“有资源无品牌、有产业无人才”的矛盾困扰着隆阳咖啡产业的发展。为破解这一困境，当地创新实施了“产业链＋人才链”双链双招工程。2023年7月，经保山市人民政府批准，保山中等专业学校（保山技师学院）设立保山咖啡产业学院，这是继云南农业大学开设全球首个咖啡本科专业后，云南在咖啡人才培养领域的又一重要突破。课程设置采用校企共建共育课程标准，从全产业链的视角出发，涵盖了前端的咖啡种植、中后端的烘焙与冲煮、门厅服务，以及咖啡产品的研发和销售等各个环节。比顿咖啡与保山技师学院联合设立比顿咖啡学院，投资硬件设施设备700余万元，设置咖啡智能工厂生产线，烘焙、杯测、冲煮、拉花教室和论坛教室等，配备模拟营业店面进行创业实训。这种靶向培养模式，为全区输送咖啡烘焙师、咖啡品鉴师、咖啡直播人员等岗位人才近千人。目前，隆阳区咖啡品鉴师、冲煮师等专业人才和科研人员数量均已超过100人，咖啡产业从业人员总数突破10万人。

活动赋能聚合力，文体交融促团结

隆阳区深入推动“咖啡+体育”“咖啡+文化”的融合发展模式，通过举办一系列具有影响力的大型活动，不仅提升了产业价值，更有力促进了区域内各民族的交往交流交融。2025年1月19日在保山市隆阳区青华海举办了2025年保山咖啡马拉松。赛事规模达到6000人，包括3000人半程马拉松、1000人欢乐跑和2000人亲子跑。这项赛事秉承“一流赛事带动产业发展，产业兴盛赋能城市繁荣”的办赛目标，依托“保山小粒咖啡”地理标志品牌，以赛彰文、以赛促旅、以赛带商，让跑友在赛道上体验拼搏进取的运动之美，饱览城市风光，同时品尝保山小粒咖啡的独特风味，实现了体育旅游与咖啡产业的高质量融合发展。在咖啡文化交流方面，2025年11月25日在隆阳区举办的第三届国际精品咖啡产业发展大会，吸引了4个国家驻华大使、5位驻昆总领事在内的约30位驻华使领馆官员，以及500多家国内外咖啡商协会、企业和科研机构参会。本次大会不仅正式发布了“咖上引”国际精品咖啡电商平台和《世界咖啡谷邮册》，还展示了保山咖啡产业的最新发展成果。值得一提的是，“保山小粒咖啡”已凭借卓越品质进入外交部外事礼品库，代表着中国咖啡品质走向国际舞台。隆阳区通过咖啡马拉松、国际精品咖啡产业发展大会、“有你必咖”大学生咖啡节以及创新的“火烧咖啡”街头展示等活动，成功营造出浓厚的咖啡文化氛围，为各族群众提供了共同参与、互相学习的平台。这些活动不仅提升了“保山小粒咖啡”的品牌知名度，更是成为了促进民族团结的盛会。各族群众在咖啡文化的熏陶中增进了解，在协作参与中加强交流，共同铸牢中华民族共同体意识，谱写了隆阳区民族交融与产业振兴相互促进的新篇章。

咖啡香飘处，团结花正红。在隆阳区，小小咖啡豆已成为连接各民族、促进区域经济繁荣与社会和谐的重要媒介。从高黎贡山脚下到怒江江畔，从咖啡园到咖啡杯，这片土地上的各族群众正因为咖啡这一“共同语言”而更加紧密地联系在一起。随着“咖啡+”模式的不断拓展，隆阳区正以咖啡为笔墨，在乡村振兴与民族团结的画卷上，绘就更加绚丽的篇章，小小咖啡豆，泡出的不仅是香醇的咖啡，更是民族交往交流交融的和谐滋味。