2月21日，肯德基首款以云南小粒咖啡为原料的精品闪冲冻干咖啡“云南小红罐”在昆明启动全国首发活动，这是肯德基首款带有明显地理标识的专属新品，同时也意味着只要坐在肯德基，就能品尝到来自我们保山小粒咖啡的醇香。

2月24日，在保山吾悦广场肯德基门店，消费者被展示架上摆放的一个个迷你“小红罐子”所吸引，纷纷把玩拍照，并好奇的向店员打听，这小罐子里装了啥？接下来，店员便兴致勃勃地向大家演示了“云南小红罐”闪冲冻干咖啡的DIY冲泡法——加奶、加冰、加果汁、加鲜花、加朗姆酒......，N种“花式”搭配带来了视觉和味觉的奇妙体验，让在场的消费者跃跃欲试、兴奋不已。

隆阳区是国家地理标志产品——“保山小粒咖啡”的原产地，潞江坝背靠高黎贡山、面朝怒江大峡谷，海拔高、纬度低的自然环境，造就了保山小粒咖啡每一口的醇厚，“云南小红罐”主打的咖啡豆就是保山小粒咖啡最为优质的品种之一——阿拉比卡咖啡豆。经当地咖农手工采摘完全成熟的全红咖啡果实，采用中深烘焙和冻干黑科技的工艺加工，留存了云南咖啡原本的馥郁口感，同时，闪冲咖啡便于携带、易于冲泡、百搭百变，通过连锁餐饮品牌，以更加潮流、时尚的形象出现，消费者可随时随地品尝来自云南高黎贡山的精品咖啡，满足多场景品饮需求。

近年来，保山市、隆阳区积极发挥咖啡种植资源优势、聚焦三产融合，树立咖啡产业精品化发展理念。此次肯德基咖啡推出的“云南小红罐”，将助力云南保山小粒咖啡加速走向品牌化、国际化，赋能保山咖啡产品价值，助推乡村振兴。

据悉，此次上市的肯德基“云南小红罐”已于2月21日在云南区域肯德基门店首发，将于4月登陆全国8000余家肯德基餐厅门店，并上线拥有3.6亿活跃会员的肯德基超级APP平台。

记者：杨建金 李晓斌