为什么要使用公筷公勺？

公筷公勺是指将公用的筷子和勺子放在菜盘上，方便就餐者夹菜，但不可以用来进食，即“公筷夹菜，私筷进食”。

合餐共食极易导致幽门螺旋杆菌等致病菌通过筷勺等餐具传播，产生交叉感染，使用公筷公勺，避免个人使用过的餐具污染公共食物，可以有效降低病从口入的风险，减少交叉感染。

如何正确使用公筷公勺？

1、在家就餐时

（1）固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。

（2）践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。

（3）公筷公勺：不能分餐时，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。

2、餐馆就餐时

使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。

争做“公筷公勺”的践行者、倡导者、推广者

使用公筷公勺是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱，在学习生活中，以身作则，带头使用公筷公勺，点滴由我做起，文明由我先行，养成使用公筷公勺的生活习惯，为健康筑起屏障，争做“公筷公勺”的践行者。

用我们的行动去引导长辈、亲朋好友用餐使用公筷公勺，将使用公筷公勺、宣传公筷公勺作为健康生活的重要内容，让更多的人了解、认同、使用公筷公勺，争做“公筷公勺”的倡导者。

家庭聚餐时主人要主动提供公筷公勺，让公筷公勺成为生活的常态。外出到餐饮店里用餐时店家应主动提供公筷公勺，提醒、劝导客人使用公筷公勺，争做“公筷公勺”的推广者。